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车厘子太贵了,还是山东大樱桃来得实在,好吃营养又丰

发布日期:2020-05-30 05:01   来源:未知   阅读:

目前已经进入樱桃大量上市的季节,吃货们又多了一个选择。有这么一种水果与樱桃长得很像,比樱桃大点、红点、皮厚点,总感觉一年四季都有的卖,价格也更贵,甚至有贵族水果的称号。它就是车厘子。樱桃和车厘子想必大家都爱吃,可他俩到底是不是一个“东西”,多数人说不出来个一二三。

车厘子

车厘子来源于英文cherry的音译,其实它就是国外的樱桃。在洋气的广东和香港多这么称呼。目前所谓的车厘子,是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。

樱桃

樱桃就是国内的樱桃。有些大樱桃其实就是国外品种即车厘子在国内的培养和种植,即使是一个品种,味道也会有些差异。其他的多数樱桃,就是中国樱桃,个头小些,皮薄多汁,颜色更浅些。

无论从外表还是内在,车厘子和樱桃还是有些区别的。1.外观和口感不同

①车厘子呈暗红色,果实较大、坚实而多汁。吃起来感觉很有韧性。

②国内的大樱桃与国外的没有差别,其实就是一个品种。

③国内的小樱桃,色泽红艳,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。

2.货架期不同

①车厘子皮更厚实,货架期更长,耐于运输。这也是在国内炒的的比较火的原因。

②樱桃皮较薄,货架期短,更适合采摘鲜食。采摘鲜食和从市场上购买味道差别是很大的。3.生长习性不同

①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一,在每年的6月中旬出产,到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子车就下市。此时,智利车厘子上市,完成交接。

②中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,大概5月份成熟,生于山坡阳处或沟边,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。4.营养价值不同

车厘子有补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精等功效。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。

樱桃味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻。可

用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

樱桃和车厘子的营养价值相差不多,不同的是车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

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